Jooneechees.com – Kalau berburu makanan memang menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan. Maka, para pecinta kuliner extreme pun begitu semangat mencari kuliner ekstrem yang sedang trend di dunia. Mencicipi berbagai olahan kuliner dengan rasa-rasa dan penyajian yang unik, siapapun pasti tidak akan bisa menolaknya. Kalau dahulu makanan hanya menjadi pemenuhan kebutuhan hidup saja, saat ini makanan juga menjadi seni kuliner yang sangat asyik.
Tidak sedikit orang yang bisa berani menantang dirinya sendiri dalam berpetualangan mencari kulineran yang ekstrem. Apalagi, makanan yang ekstrem nampak tidak wajar untuk dimakan. Makanan ekstrim itu seperti ikan olahan setengah hidup atau makan hewan hidup-hidup. Hal ini malah menjadi sebuah hal yang menarik untuk dicicipi para pecinta kuliner yang ekstrim.
Uniknya lagi, makanan-makanan aneh tersebut Laris Manis di restoran dunia dan pastinya kamu akan penasaran ragam kuliner seperti apa saja yang sering diburu. Langsung saja kalau gitu Cari tahu sederet jenis-jenis makanan ekstrem seperti berikut.
Ragam Kuliner yang Sering Diburu Pecinta Kuliner Extreme di Dunia
Sandwich otak sapi merupakan makanan yang sering diburu pecinta kuliner extreme di dunia. Di Indonesia, makan jeroan itu hal yang biasa untuk ditemui apalagi untuk Kuliner Masakan Padang. Bagi orang Eropa dan juga Amerika, otak sapi malah dikategorikan sebagai kuliner yang ekstrem.
Uniknya lagi, makanan ini laris diburu dan sandwich berisikan peti terbuat dari otak sapi digoreng renyah itu memiliki cita rasa yang luar biasa lezat. Otak sapi diyakini sebagai makanan khas Indiana tetapi karena penyakit sapi gila, saat ini otak sapi diganti dengan otak babi.
Untung saja dengan olahan yang nampak menggoda ini tidak akan memaksa kembali para penyantap untuk melihat bentukan asli. Menurutmu jika menyantap sandwich otak sapi atau otak babi ekstrem atau tidak?
Lalu ada Rocky Mountain Oyster sebagai testis sapi jantan muda yang sering diburu para pecinta makanan ekstrim. Makanan ini cukup unik dan tidak seperti namanya, makanannya juga bukan berasal dari tiram. Tetapi makanan ini terbuat dari testis sapi jantan muda yang dengan sengaja dipotong supaya sapi tidak agresif lagi.
Pembuatannya sangat unik karena setelah dipotong, testis sapi ini dibersihkan, direndam pada ember yang berisikan air. Testis pun akan dikupas secara bersih lalu digulingkan ke dalam adonan dan finishingnya digoreng. Bagaimana rasanya, terbayang tidak?
Menurut pengalaman mereka yang sudah menikmatinya ternyata makanan ini akan memberikan kenikmatan yang sangat lezat. Makanan ini juga saking terkenal akan kelezatannya, lazim disajikan ketika ada festival berlangsung di Amerika dan Kanada Barat.
Yin Yang Fish sebagai makanan yang disajikan setengah hidup dan setengah mati tetapi sering diburu para penggemarnya. Pastinya makanan ini memiliki teknik tertentu sehingga ikan yang telah dimasak masih bisa hidup di atas piring yang sudah disajikan.
Hidangan ini adalah hidangan yang kontroversial karena banyak yang mengutuk akan cara memasaknya dan bisa dibilang sangat kejam. Tidak heran, para pelanggan menikmati daging tubuh ikan sementara yang disajikan masih bergerak dan bernafas terengah-engah.
Kamu akan mudah menemukan Yin Yang fish di Cina, kamu harus tega memakan ikan setengah hidup dan setengah mati ini. Tertarik tidak menyantap makanan Cina yang diolah dengan cara kejam ini?
Terakhir para pecinta kuliner terextreme pasti tahu dengan Drunken Shrimp. Makanan asal Cina ini wajib kami masukkan ke dalam list, penggemarnya pasti akan disambut dengan udang-udang yang masih hidup di atas piring untuk disantap.
Udang air tawar ini sengaja dibuat mabuk dahulu dengan dimasukkan ke dalam minuman liquor. Hidangan hidup-hidup ini bisa kamu temukan dengan mudah di menu hampir seluruh restoran Chinese. Kamu terbayang dengan kelezatan udang yang akan disantap hidup-hidup tidak?
Banyak orang yang merasakan gurih dari kulinernya, kaya akan rasa dan sedikit kandungan minuman kerasnya yang bisa memabukkan udang-udang tersebut. Itulah rekomendasi makanan yang wajib dicicipi oleh para pecinta kuliner extreme. Dari keempat kuliner ekstrem di atas, kamu sebagai pencintanya ingin menyantap jenis kulineran yang mana saja?
