jooneechees.com – Resep olahan sosis bisa menjadi menu alternatif kalau kamu bosan makan makanan yang itu-itu aja, sosis merupakan olahan daging yang biasanya menjadi menu yang cocok saat sedang terburu-buru. Biasanya sosis diolah dengan cara digoreng atau dipanggang, daripada bosan dengan olahan sosis yang gitu-gitu aja, kamu bisa mencoba berbagai menu sosis yang mudah dibuat dan pastinya lezat. Selain cocok untuk teman makan nasi juga cocok untuk cemilan sambil nonton film kesukaan kamu, berikut ini olahan sosis yang mudah, lezat, gak pake lama bikinnya dan yang pastinya bikin kamu kenyang. Khusus anak kost wajib coba bikin!
Resep Olahan Sosis Yang Mudah Dibuat, Wajib Dicoba!
Tumis sosis sayur menjadi menu yang cocok untuk anak-anak yang susah makan sayur, kalau ada sosisnya pasti anak-anak nafsu makan. Selain mudah dibuat, rasanya juga sangat lezat.
Bahan-bahan:
– 9 buah sosis iris sesuai selera
– 3 sdm saus cabai
– 5 buah cabai keriting iris halus
– 2 sdm saus tomat
– 3 sdm kacang polong cocktail
– 3 sdm mentega untuk menumis
– 1 buah wortel iris serong
– 1 kuntum brokoli, potong jadi beberapa bagian
– 2 sdm kecap manis
– 1 buah bawang bombay iris halus
– 1 buah jagung manis, pipil
– Secukupnya daun seledri cincang
– Secukupnya lada dan garam
Cara membuat:
– Pertama panaskan mentega lalu tumis bawang bombay hingga harum, kemudian masukan cabai dan aduk hingga rata, selanjutnya tambahkan sayuran dan tumis sebentar. Setelah itu lanjutkan dengan menambahkan sosis yang sudah dipotong.
– Tunggu sampai sayuran menjadi lunak, setelah itu tambahkan lada, garam, saus tomat, dan cabai juga kecap manis jika ingin lebih manis. Tunggu sampai air menyusut, kemudian sajikan dengan nasi hangat.
Resep olahan sosis selanjutnya yaitu tumis sosis cabe hijau, buat kamu yang bosan dengan olahan sosis yang cuma digoreng aja, wajib cobain resep yang satu ini. Proses pembuatannya pun gak perlu waktu lama.
Bahan-bahan:
– 4 buah sosis, potong seperti kembang
– 3 bawang putih, dicincang
– 3 buah cabai hijau atau bisa menggunakan paprika
– ½ bawang bombai iris
– 3 sdm saus tomat
– 3 sdm kecap manis
– 2 sdm saus tiram
– 2 sdm saus cabai
– Merica
– Air
– Garam
– Minyak secukupnya
Cara membuat:
– Pertama tumis terlebih dahulu bawang bombai dan bawang putih hingga harum, kemudian masukkan sosis kemudian diaduk.
– Setelah sosis mengembang seperti bunga, kamu bisa langsung masukan air dan saus yang lainnya. Masak bumbu hingga mengental dan matang.
– Terakhir masukan cabai hijau, aduk kembali hingga rata, matikan api dan angkat dan sajikan dengan nasi hangat.
Resep olahan sosis yang satu ini menjadi salah satu olahan yang paling banyak disukai, selain rasanya yang lezat cara membuatnya pun sangat mudah.
Bahan-bahan:
– 8 buah sosis sapi
– 1 buah bawang bombai
– 2 cabai merah besar
– 1/2 sdt lada bubuk
– 1 sdm margarin
– Garam
– 2 cabai hijau besar
– 2 siung bawang putih ukuran besar
– 1 tomat merah ukuran kecil
– Saus tiram, kecap inggris, saus sambal, saus tomat, kecap manis, takaran sesuai selera
Cara membuat:
– Pertama-tama potong sosis terlebih dahulu, kemudian kerat ujungnya jangan sampai putus.
– Dilanjutkan dengan panaskan margarin, tumis bawang putih cincang sampai harum, kemudian masukkan potongan sosis dan tomat cincang, lalu aduk-aduk sampai rata.
– Selanjutnya masukkan sekitar segelas kecil air matang, dan bumbui dengan saus-saus, kecap-kecap, lada bubuk dan garam aduk hingga semua bumbu merata.
– Setelah air mulai menyusut, masukkan potongan cabai dan bombai, kemudian masak kembali hingga layu, jangan lupa koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas barulah sajikan bersama nasi hangat.
