Jooneechees.com – Jagung merupakan salah satu bahan makanan yang banyak disukai, jagung sendiri memiliki rasa manis dan bisa diolah menjadi berbagai olahan seperti di tumis, di buat sup, dibuat cemilan hingga dibuat menjadi olahan minuman yang segar dan lezat. Beberapa minuman berbahan dasar jagung bisa jadi alternative kamu biar gak bosan, kamu juga bisa membuat minuman dari jagung ini dengan mudah dan bahan-bahan yang terbatas. Tidak hanya rasanya enak dan cara buatnya yang mudah, minuman jagung ini bisa juga jadi ide bisnis, buat pecinta jagung, berikut ini resep olahan jagung jadi minuman lezat yang menyegarkan.
Resep Olahan Jagung Jadi Minuman Yang Menyegarkan!
Suka minum susu dan bosan dengan rasa susu yang gitu-gitu aja? Berikut ini ada resep olahan dari jagung dengan campuran susu. Cara buatnya mudah dan rasanya bikin kamu pengen nambah terus.
Bahan:
– 250 ml susu cair
– 250 ml air
– 100 gr gula pasir
– 2 buah jagung manis, pipil
– 1 lembar daun pandan
Cara membuat:
– Yang pertama cuci bersih jagung dahulu jagung dan tiriskan lalu pipil, setelah itu lanjutkan dengan haluskan jagung lalu beri air. Aduk dan saring.
– Kemudian haluskan lagi jagung untuk yang kedua kalinya hingga halus. Kemudian berikan sisa air dan saring lagi.
– Jika sudah campurkan dengan perasan jagung dengan susu cair dan gula pasir dan masak sampai mendidih.
– Koreksi rasa, jika manisnya sudah pas kamu bisa sajikan dengan es agar lebih segar.
Resep olahan jagung yang selanjutnya yaitu es jagung kelapa KW, berhubung sudah mendaki bulan puasa, olahan yang satu ini jadi salah satu menu wajib untuk buka puasa. Rasa manis yang segar, membuat minuman ini wajib jadi pilihan kamu.
Bahan:
– 2 bonggol jagung, pipil
– 1 sd, gula pasir
– 1 lembar daun pandan
– Air secukupnya
Bahan kuah santan:
– 500 ml santan dari ½ kelapa, gunakan air kelapa muda untuk memerasnya
– 1 sdm biji selasih, rendam hingga mekar
– Sirup cocopandan
– Nata de coco
– Es batu secukupnya
Cara membuat:
– Yang pertama kamu bisa rebus semua bahan jagung hingga matang dan angkat, tiriskan.
– Kemudian rebus semua bahan kuah santan sambil diaduk sampai mendidih, jika sudah angkat dan dinginkan terlebih dahulu.
– Untuk penyajiannya, tuangkan dalam mangkuk: Jagung rebus, kelapa KW, nata de coco, biji selasih, es batu, lalu tuang kuah santan dan sirup cocopandan sesuai selera, sajikan dan konsumsi bersama keluarga.
Resep yang satu ini hampir sama dengan yang sebelumnya, tapi menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah. Soal rasa tentunya tidak kalah dan menyegarkan, berikut ini bahan dan cara membuatnya.
Bahan:
– 6 sdm sirup cocopandan
– 2 buah jagung manis
– 2 sdm susu kental manis
– 1 bungkus nata de coco
– Es batu dan air secukupnya
Cara membuat:
– Pertama rebus dahulu jagung dengan 2 sdm gula pasir dan 2 lembar daun pandan, kemudian rebus hingga matang dan pipilkan jagung rebus tadi.
– Untuk penyajiannya sangat mudah, siapkan gelar, kemudian tuangkan sirup, nata de coco, jagung manis, es batu, susu kental manis, dan air, kemudian jagung yang sudah direbus. Selama mencoba resep yang satu ini!
Resep olahan jagung yang selanjutnya yaitu es jagung Hawaii, resep es jagung ini juga tidak kalah lezat dan wajib kamu cicipi. Jika penasaran dengan rasanya, berikut ini cara membuatnya.
Bahan:
– 100 ml air
– 2 sdm gula pasir
– 2 sachet susu kental manis
– 2 bonggol jagung manis
– 1 sdm tepung maizena
– Es batu secukupnya
Cara membuat:
– Hal pertama yang harus kamu lakukan parut jagung pakai parutan keju. Tapi gunakan juga jagung pipil sedikit saja.
– Lanjutkan dengan menyiapkan panci masak, campurkan hasil parutan jagung dengan semua bahan kecuali es batu.
– Setelah itu masak dengan api sedang sambil diaduk sampai bubur meletup-letup, mengental, dan warnanya berubah hampir orange, lalu dinginkan terlebih dahulu
– Kemudian siapkan gelas dan isi dengan es batu sampai penuh, lalu beri 2 sdm bubur jagung, aduk rata dan sajikan!
