jooneechees.com – Suka dengan olahan ayam? Berikut ini ada beberapa resep chicken wing yang mudah dibuat. Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang mudah dibuat menjadi berbagai olahan, dari banyak bagian ayam. Bagian sayap merupakan favorit banyak orang dan sering diolah untuk dijual, mulai dari chicken wing spicy hingga beberapa olahan lainnya, tapi dari pada kamu beli, kamu bisa membuatnya sendiri dirumah. Terlebih lagi dengan membuat sendiri dirumah kamu bisa mengolahnya menjadi berbagai macam olahan sesuai selera kamu, berikut ini resep sayap ayam yang mudah dibuat.
Resep Chicken Wing Yang Mudah Dibuat Dan Lezat
Chicken wing original sangat mudah dibuat dan pastinya rasanya lezat, olahan yang satu ini cocok untuk kamu yang buru-buru dan gak punya banyak waktu untuk masak, berikut ini bahan yang harus disiapkan.
Bahan:
– 400 gram sayap
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap asin
Bumbu halus:
– 3 siung bawang putih
– 1 sdt ketumbar
– Gula dan garam
– Seruas jahe
– Seruas jari kunyit
Cara membuat:
– Pertama marinasi ayam dengan kecap asin terlebih dahulu dan saus tiram, kemudian diamkan selama 10 menit, lalu lumuri ayam menggunakan bumbu yang sudah dihaluskan dan kembali diamkan selama 15 menit di dalam kulkas.
– Nyalakan kompor, panaskan minyak, goreng, kemudian goreng sayap ayam menggunakan api sedang dan masak hingga warnanya coklat merata.
Resep chicken wing yang satu ini cocok untuk anak-anak yang mungkin susah makan, kamu bisa membuat menu baru agar anak berselera untuk makan. Jika ingin rasanya tidak terlalu pedas, bisa kurangi lagi rasa pedannya.
Bahan:
– 500 gram sayap ayam
– 2 sdm susu cair full cream
– 1 butir telur
– 1 sdt kaldu jamur
– 1 sdm saus tiram
– Garam secukupnya
Bahan tepung ayam:
– Garam dan lada bubuk secukupnya
– 1 sdm tepung beras
– 1/4 sdt baking powder
– 4 sdm tepung terigu
Bahan saus:
– 3 sdm saus sambal
– 3 siung bawang putih, cincang halus
– 2 sdm saus tomat
– 2 sdm madu
– 1 sdm butter atau margarin
– 1 sdm perasan air lemon
– 1 sdt bubuk cabai
– 1 sdm minyak wijen
– 1 sdm saus tiram
– Wijen hitam, sangrai sebentar
– Kaldu jamur secukupnya
– Lada bubuk secukupnya
Cara membuat:
– Pertama ruang bahan marinasi dan aduk, lalu masukan ayam dan marinasi selama 30 menit sampai 2 jam atau bisa kamu rendam semalaman.
– Campurkan bahan tepung dan masukan ayam yang sudah dimarinasi, lumuri ayam dengan tepung hingga rata dan sedikit dicubit agar krispi saat di goreng, lalu panaskan minyak di dalam wajah dan goreng ayam hingga matang kecoklatan.
– Kemudian campurkan bahan saus kecuali bawang putih dan butter, lalu aduk hingga rata. Panaskan wajan dan masukan butter dan bawang putih, kemudian tumis hingga harum, lalu tuangkan campuran saus, masak secukupnya hingga mengental.
– Masukan ayam goreng ked alma campuran saus, aduk hingga tercampur dengan rata dan taburi wijen di atasnya, lalu sajikan.
Suka makanan berbau-bau Korea? Tidak perlu mahal-mahal membeli, kamu bisa membuatnya sendiri langsung. Berikut ini resep membuat Korean Chicken wings.
Bahan:
– 500 gr sayap ayam
Bumbu marinasi:
– 1/2 sdt bawang putih bubuk
– 1/2 sdt merica
– 1/2 sdt garam
Bahan lumuran:
– 3 sdm tepung beras
– 2 sdm terigu
– 1 butir telur
– 1/2 sdt merica
– 1/2 sdt kaldu jamur
– 1/2 sdt bawang putih bubuk
– 1/4 sdt garam
Bahan saus:
– 3 buah bawang putih, cincang halus
– 2 sdm minyak wijen
– 2 sdm gochujang
– 2 sdm saus tomat
– 2 sdm saus sambal
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm margarin
– 1 sdm madu
– 1 sdt bubuk cabai
– 1 sdm air jeruk nipis
– 1/2 sdt merica
Cara membuat:
– Lumuri terlebih dahulu ayam dengan bumbu marinasi, kemudian diamkan minimal selama 30 menit atau jika ingin lebih meresap bisa diamkan hingga semalam.
– Campurkan dan aduk semua bahan lumuran, kecuali telur, kemudian tes rasa terlebih dahulu. Kemudian aduk ayam dengan telur, lalu gulingkan di bahan lumuran kering dan goreng di minyak panas dengan api kecil sampai ayam matang, lalu sisihkan.
– Aduk bahan saus di dalam wajan, kemudian tumis bawang putih menggunakan margarin, tuang juga 50 ml air dan aduk hingga kental, masukan sayap ayam goreng dan aduk rata lalu beri perasan jeruk nipis dan aduk lalu sajikan.
