Jooneechees.com – Saus itu jadi Primadona tersendiri di dunia kulineran dan para pecinta pedas, selalu menyantap makanan menggunakan saus ataupun sambal. Saus unik terpopuler memiliki jenis yang beragam dan para pecinta pedas harus tahu berbagai jenisnya. Bagi beberapa orang, seenak Apapun makanannya pasti merasa kurang kalau belum ditambahkan dengan saus. Tidak hanya itu saja aku merasa pedas yang ditimbulkan oleh olahan rempah, seperti cabai bisa memicu nafsu makan.
Hal ini menjadi alasan utama orang yang tidak bisa lepas dari ketergantungan terhadap saus. Lebih dari sekedar bumbu tambahan karena keberadaan saus juga dipengaruhi oleh budaya dan geografis dari suatu wilayah. Hampir setiap negara rupanya memiliki ciri khas masing-masing, termasuk negara Indonesia. Langsung saja kalau gitu ketahui berbagai jenis dari saus paling unik yang populer di dunia untuk kamu cicipi seperti berikut.
Berbagai Saus Unik Terpopuler yang Wajib Dicicipi
Saus unik terpopuler di dunia untuk kamu cicipi, pertama yaitu Tucupi. Tucupi adalah saus dari Brazil yang biasanya dijadikan pilihan utama untuk dihidangkan dengan bebek panggang. Bukan terbuat dari cabe, saus tucupi ini diolah dari akar singkong lalu ditambahkan kemangi, bawang putih, dan sawi. Kamu jangan pernah membuat sendiri di rumah, karena Laos jenis ini hanya dibuat oleh orang-orang profesional saja.
Kalau orang yang belum profesional untuk membuatnya, kebanyakan dari mereka kurang mampu atau memang tidak mampu menyaring racun sianida di akar singkong tersebut. Kalau kamu ingin makan bebek panggang saat berada di Brazil, saus yang satu ini harus ada dan wajib untuk kamu coba perpaduan sausnya dengan olahan bebek bakar di sana memang sempurna.
Kemudian ada Saus mumbo yang sangat khas sekali dengan rasa manis paling kuat, saus ini sahabatnya penduduk Washington DC ketika menyantap gorengan. Saus mumbo terdiri dari campuran saus pedas, saus tomat, gula dan juga paprika.
Saus mumbo memang saus yang sangat difavoritkan karena kebanyakan penduduk di sana tidak terlalu suka atau memang kebanyakan tidak suka dengan rasa yang super pedas. Menurut mereka tingkat kepedasan sausnya dari paprika sudah cukup untuk dijadikan teman makan gorengan.
Selanjutnya ada Saus dengan nama paling unik, yaitu Kewpie mayo. Kalau yang satu ini jenisnya mayones tapi mayonesnya orang Jepang karena resepnya sudah diwarisi secara turun-temurun puluhan dekade lalu. Bahan dasarnya itu kuning telur dan juga cuka beras.
Untuk aromanya sendiri sangat tajam dan membuat mayones ini seperti saus mereka ketika menyantap makanan jenis goreng-gorengan dan salad. Buat kamu yang sedang ada di Jepang, jangan kaget kalau saus mereka seperti mayones dan seperti yang kita ketahui orang Jepang tidak terlalu suka rasa pedas makanya saus sandaran mereka adalah mayones.
Ada juga saus Huli Huli sebagai saus yang cocok sekali untuk disantap dengan ayam bakar atau iga bakar. Saus dari Hawaii ini terbuat dari nanas, jahe, dan gula merah. Campurannya sangat sempurna untuk menemani pesta barbeque saat sedang kumpul bersama keluarga ataupun teman-teman.
Kamu yang suka kumpul-kumpul dengan teman-teman atau keluarga besar Pada momen tertentu, saus dari Hawaii ini bisa kamu cicipi karena perpaduannya cocok banget untuk barbeque-an. Dijamin kamu akan mendapatkan pengalaman barbeque yang berbeda dari momen lainnya!
Terakhir saus unik yang sangat populer di dunia yang wajib untuk kamu cicipi yaitu ada Saus Mojo. Siapa nih yang ada rencana untuk plesiran ke Kuba? Jangan lupa kalau kamu ke sana cicipi saus majo nya. Karena rasa segar dari jeruk nipis, bawang, kemir, ketumbar dan daun kemangi bisa menggoyang lidahmu. Masyarakat lokal ketika ingin makan gorengan pasti maunya dinikmati bersama dengan saus Mojo.
Dari kelima saus pedas yang kami rekomendasikan di atas, para pecinta pedas lebih suka saus yang mana saja? Mungkin para pecinta pedas di Indonesia tidak terlalu suka dengan saus yang manis bahkan berbentuk mayones, betul? Tetapi kepopuleran kelima saus di atas itu dikarenakan keunikannya, di daerah 5 saus unik terpopuler di atas benar-benar menggiurkan orang-orang yang di luar negeri.
