Jooneechees.com – Berikut ini ada beberapa olahan seafood mancanegara yang lezat dan tidak boleh kamu lewatkan. Hidangan berbahan dasar hasil laut sendiri sudah menjadi favorit banyak orang, seafood merupakan salah satu makanan laut yang kaya akan protein, omega 3 dan berbagai nutrisi lainnya. Ada cukup banyak jenis seafood yang bisa kamu olah, seperti cumi-cumi, gurita, landak laut, lobster, dan masih banyak lagi, tekstur dan rasa dari hidangan setiap setiap negara tentunya berbeda-beda. Bagi kamu yang sangat suka dengan hidangan seafood, berikut ini ada beberapa hidangan yang bisa kamu cicipi kalau sedang liburan ke beberapa negara.
Olahan Seafood Mancanegara Yang Wajib Kamu Cobain!
Hidangan pertama yaitu dari Spanyol yang bernama Paella, makanan ini berasal dari kata paellera yang merupakan nama alat untuk memasak paella yaitu panci bundar data dengan dua pegangan. Cara tradisional untuk menikmati hidangan ini yaitu dengan memakannya langsung dari wajannya, bahan-bahan utama yang diperlukan untuk membuat hidangan ini yaitu nasi, saffron, daging ayam, udang dan kerang dan juga berbagai rempah-rempah. Hidangan ini biasanya dimasak di dalam wajan yang memiliki ukuran besar, lebar atau dengan skillet pan, karena cukup populer kamu bisa dengan mudah mendapatkan resep dan cara membuat paella di internet, hidangan ini cocok banget di makan bareng keluarga besar.
Olahan seafood mancanegara yang selanjutnya yaitu dari UK, siapa yang tidak mengetahui hidangan yang satu ini? Tidak hanya populer di UK, hidangan ini juga cukup populer di berbagai negara, bahkan saking populernya sendiri sudah banyak restoran yang mencantumkan fish and chips dalam menunya. Kalau dari segi cita rasa dan tekstur, hidangan ini memiliki cita rasa yang gurih dan memiliki tekstur yang renyah, fish and chips sendiri pertama kali diperkenalkan oleh Joseph Malin pada tahun 1860-an di sebuah restoran miliknya. Tidak hanya itu, ternyata cara membuatnya juga gak begitu sulit, bahan-bahan yang diperlukan pun sudah bisa kamu dapatkan di sekitar kamu, kalau pernah coba pasti kamu tahu lezatnya hidangan yang satu ini.
Yang selanjutnya hidangan dari Spanyol, tidak hanya Paella ada juga Gambas Al Ajillo yang bisa kamu cicipi dan rasanya tidak kalah lezat. Hidangan seafood yang satu ini merupakan salah satu makanan tradisional Spanyol yang sudah sangat populer di bagian selatan dan tengah Spanyol. Hidangan ini memiliki cita rasa yang khas dari perpaduan bawang putih dan olive oil, dan juga sedikit rasa manis dari udang, namun gambas al ajillo ini memiliki berbagai variasi, bagi kamu yang penasaran dengan rasanya, bisa coba membuatnya langsung di rumah.
Olahan seafood mancanegara yang selanjutnya yaitu Prancis, masih dari benua Eropa, Prancis memiliki hidangan seafood yang tidak kalah menarik dan lezat untuk kamu cicipi. Hidangan bernama bisque ini sangat cocok untuk dinikmati sebagai hidangan makan malam, tidak hanya itu saja tapi makanan ini juga cocok sekali untuk disantap sebagai comfort food karena mampu memberikan sensasi menghangatkan dan comforting ketika disantap. Hidangan ini memiliki tekstur yang creamy dan cita rasa yang kaya, secara tradisional, hidangan ini dibuat dari kaldu kulit lobster, bisque juga sangat cocok kamu nikmati bersama dengan roti baguette, jangan lupa mencicipi makanan yang satu ini kalau kamu berkunjung ke Prancis.
Indonesia juga tidak kalah lezat menawarkan makanan dari seafood, walaupun ada banyak olahan seafood dari Indonesia, tapi salah satu yang paling populer dan rasanya lezat yaitu cumi saus padang. Hidangan ini sendiri cukup sering dijumpai di restoran yang menu utamanya yaitu seafood, ada juga di warung-warung tenda, rasanya asam, manis, dan pedas, hidangan ini sangat cocok di lidah masyarakat Indonesia. Biasanya hidangan yang satu ini juga disantap bersama dengan nasi hangat, namun akan semakin nikmat jika disantap saat malam hari, karena porsinya yang lumayan banyak makanan ini juga cocok menjadi makan malam bersama dengan keluarga. Cara membuatnya cukup mudah dan rasanya kaya akan rempah, bisa juga kamu tambahkan seafood lain seperti udang, kerang dan yang lainnya.
