jooneechees.com – Minuman khas Jawa Tengah memang sangat beragam dan memiliki rasa unik. Tak hanya Jawa Tengah yang memiliki berbagai minuman yang beragam, di Indonesia sendiri mulai dari kuliner hingga minumannya sangat beragam. Terlebih lagi di Indonesia memiliki 34 provinsi yang dimana masing masing provinsi dan daerahnya mempunyai ciri khasnya masing masing seperti bahasa yang digunakan, adat istiadat dan tentunya kuliner dan minumannya dengan cita rasa yang berbeda beda, maka dari itu Indonesia disebut sebagai Negara yang memiliki keanekaragaman.
Salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki beragam hal unik dan menarik yaitu Jawa Tengah, mulai dari destinasi wisatanya yang menarik untuk dikunjungi hingga kuliner lezat dan minuman uniknya yang wajib dicoba. Beberapa minuman biasanya dikonsumsi pada musim musim tertentu atau juga bisa diminum kapan pun, jika sedang musim panas paling nikmat minum es segar dengan berbagai rasa, sedangkan musim dingin memang paling enak mengkonsumsi minuman hangat yang sekaligus untuk menghangatkan tubuh kita. Di Jawa Tengah memiliki berbagai macam minuman yang wajib dikonsumsi. Mulai dari wedang jahe hingga es segar yang menggugah selera, jika berkunjung ke Jawa Tengah jangan lupa untuk mencoba daftar minuman khasnya yang satu ini.
Minuman Khas Jawa Tengah Yang Segar Hingga Hangat
Wedang yang satu ini identik dengan adanya pekak atau bunga lawing, bentuknya hampir mirip dengan adas manis. Adanya pekak dalam wedang ini memiliki banyak manfaat baik, seperti meningkatkan daya tahan tubuh, menyembuhkan flu dan menghangatkan tubuh. Ada berbagai bahan lain untuk membuat wedang pekak ini seperti jahe, cengkeh, kayu manis, merica, daun serai, daun pandan dan gula pasir, cocok sekali dikonsumsi saat musim dingin.
Es gempol sangat populer di Surakarta dan Semarang, minuman khas Jawa Tengah yang satu ini selain menyegarkan dan sangat mengenyangkan. Es gempol ini berbahan dasar tepung beras dan tepung sagu yang di uleni bersama bahan pelengkap lainnya seperti garam dan setelah itu dibentuk bulat di rebus. Kuah es gempol ini memadukan dengan gula pasir, garam, santan, dan daun pandan.
Minuman yang populer di Magelan ini cocok banget dikonsumsi saat sedang santai, biasanya wedang kacang ini dilengkapi dengan ketan kukus dan kacang tanah untuk membuat wedang ini harus direbus dengan waktu yang lama agar empuk. Untuk membuat kuahnya diracik dari jahe, gula, daun pandan dan santan, rasanya pedas manis gurih.
Es yang identik berwarna merah muda ini hampir mirip dengan es dawet namun bedanya hanya di warnanya. Es ini populer di daerah Tegal, es sagwan memiliki isian seperti adonan dawet yang panjang kenyal terbuat dari tepung ketela yang memiliki ciri khas warna putih. Untuk membuat es sagwan ini dilengkapi dengan santan dan sirup berwarna merah.
Minuman khas Jawa Tengah yang satu ini identik di Jepara yang dibuat dengan berbagai macam rempah rempah, seperti merica bubuk, lengkuas, kayu manis, jahe, cengkeh, dan bahan lainnya. Minuman yang satu ini menghangatkan tubuh, setelah itu diguyur dengan gurihnya santan, minuman ini juga biasanya diisi dengan irisan kelapa muda.
Minuman segar khas Pekalongan ini merupakan es santan yang mudah dibuat dirumah, es yang satu ini sangat segar disajikan saat musim panas. Untuk membuat hanya bermodalkan santan, cincau, potongan roti tawar dan susu kental manis.
Minuman khas Jawa Tengah yang satu ini mirip dengan adon adon coro yang menggunakan irisan kelapa, wedang cemohe memiliki berbagai macam isian seperti roti tawar, kacang tanah dan menggunakan kuah jahe dengan campuran susu krim.
