jooneechees.com – Makanan unik khas Papua menjadi salah satu makanan yang tidak boleh kamu lewatkan jika sedang berkunjung ke Papua. Papua sendiri merupakan salah satu provinsi di Indonesia yang memiliki kekayaan alam sangat menakjubkan, mulai dari tempat wisata alam yang memanjakan mata, sehingga budaya yang menarik untuk dicari tahu. Tidak hanya itu saja, Papua juga memiliki makanan khas yang sayang jika kamu lewatkan, mungkin sebagian dari kamu hanya tahu papeda atau bubur sagu yang disajikan menggunakan kuah ikan, tidak hanya itu saja, berikut ini ada beberapa pilihan menu khas Papua yang wajib kamu cicipi.
Makanan Unik Khas Papua Yang Aneh Tapi Rasanya Enak
Makanan khas Papua yang pertama yaitu papeda, siapa yang tidak kenal dengan makanan yang satu ini. Papeda sendiri merupakan salah satu makanan khas yang terbuat dari bubur sagu yang dimasak dengan air kemudian diaduk hingga mengental dan memiliki warna yang bening. Biasanya masyarakat Papua sendiri menikmati makanan yang satu ini menggunakan berbagai kuah, seperti kuah kari, atau kuang bening dan ikan bakar. Rasanya sangat unik dan lezat, serta memiliki tekstur kental dan tidak bisa dikunyah, kalau ke Papua makanan yang satu ini wajib kamu cicipi.
Makanan unik khas Papua yang selanjutnya yaitu ulat sagu, mungkin kamu langsung jijik atua merasa aneh mendengar namanya saja. Tapi siapa sangka kalau makanan ini justru menjadi salah satu makanan yang paling dicari oleh wisatawan yang berkunjung ke Papua, setidaknya kamu harus menyantap makanan yang satu ini sekali seumur hidup. Mungkin sebagian dari kamu merasa aneh, tapi tahukah kamu kalau ulat sagu memiliki kandungan nutrisi yang baik, ulat ini memiliki kandungan asam lemak baik, seperti omega 3, omega 6, omega 9, dan asam oleat.
Yang selanjutnya yaitu Sarang semut, mungkin terdengar aneh, tapi ternyata sarang semut ini menjadi makanan yang paling banyak dicari oleh wisatawan. Bahkan ada yang rela jauh-jauh ke Papua hanya untuk mendapatkan sarang semut ini karena memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan, sarang semut sendiri dapat mengatasi diabetes, rematik, darah tinggi hingga migraine dan beberapa penyakit yang lainnya. Tak heran kalau makanan yang satu ini paling di cari.
Makanan unik khas Papua yang selanjutnya yaitu abon gulung, berbeda dari yang sebelumnya, makanan yang satu ini tidak aneh tapi sangat lezat. Kalau ke Papua abon gulung ini wajib kamu bawa sebagai oleh-oleh, masyarakat Papua biasanya menjadikan abon gulung ini sebagai teman makan nasi paling enak, teksturnya sangat lembut dan rasanya bervariasi, mulai dari ayam, ada juga yang manis seperti stroberi hingga coklat.
Mendengar nama Papua pastinya sudah tidak asing dengan ikan bakar Manokwari ini, olahan ikan bakar memang bisa kamu temui dengan mudah. Tapi berbeda dengan ikan bakar yang satu ini, Papua memang memiliki hasil laut yang sangat kaya, tak heran kalau olahannya paling banyak berhubungan dengan makanan laut seperti ikan. Seperti ikan bakar Manokwari ini menjadi salah satu makanan khasnya dengan tongkolnya yang khas.
Makanan unik khas Papua yang selanjutnya yaitu sambal colo-colo, Indonesia memang memiliki berbagai jenis sambal khasnya masing-masing, seperti salah satunya sambal colo-colo yang satu ini. Makan nasi dengan lauk tanpa sambal yang satu ini di Papua rasanya kurang lengkap, cara membuatnya pun sangat mudah,kamu hanya perlu mengiris bawang merah, tomat dan cabai kemudian diberikan sedikit perasan jeruk nipis sehingga menciptakan rasa segar dan pedas.
Makanan khas Papua memang tidak jauh-jauh dari olahan sagu, seperti salah satunya sagu Lempeng ini. Tidak hanya bubur sagu yang sangat populer, makanan yang satu ini juga tidak kalah populer, makanan yang satu ini sendiri biasanya disajikan bersama dengan teh kopi atau susu.
Sekilas kue yang satu ini memang mirip dengan pie usus, tapi perbedaanya kue lontar ini memiliki isian yang lebih tebal dan memiliki rasa yang lebih manis. Biasanya kue yang satu ini dijadikan oleh oleh khas Papua.
