Jooneechees.com – Setiap negara tentunya memiliki makanan khasnya masing-masing, termasuk juga dengan Hawaii. Berikut ini makanan unik khas Hawaii yang wajib kamu cicipi jika sedang berkunjung ke negara yang memiliki arti cinta, rasa kasih, perdamaian, perasaan dan kemurahan hati ini. Hawaii sendiri merupakan sebuah negara di kepulauan bagian Amerika Serikat yang terpisah dari Benua Amerika, kalau mendengar kata Hawaii pastinya kamu langsung terbayang dengan pantai dan pemandangan alam yang sangat eksotis. Negara yang satu ini memang menjadi tempat liburan pilihan banyak orang, tidak hanya tempat yang menyenangkan namun juga makannya menarik untuk kamu coba.
Makanan Unik Khas Hawaii, Sayang Banget Kalau Gak Coba
Yang pertama yaitu Babi Kalua, bagi pecinta babi pasti melihat makanan yang satu ini langsung merasa tidak sabar untuk mencicipinya. Kalua sendiri merupakan metode memasak yang menggunakan imu atau sebuah oven yang dikubur di dalam tanah, cara memasak makanan yang satu ini yaitu dengan cara menggali tanah lalu meletakan kayu yang sudah dibakar dan di atasnya ditutup oleh batu yang mengandung sedikit uap air agar tidak meledak. Setelah semuanya tertata, barulah daging babi utuh diletakkan di atas batu dan ditutup dengan dedaunan, biasanya orang Hawaii akan menggunakan daun pisang. Proses pemanggangan ini menghasilkan daging babi asap dengan rasa yang juicy dan sangat lezat, babi kalua dihidangkan dalam bentuk suwiran lalu disantap bersama dengan nasi atau salad makaroni, makanan yang satu ini juga menjadi incaran para wisatawan yang berkunjung.
Makanan unik khas Hawaii yang selanjutnya yaitu Haupia, makanan yang satu ini merupakan hidangan dessert khas Hawaii. Haupia sendiri terbuat dari santan yang secara tradisional disajikan dalam potongan kotak kecil, dessert yang satu ini terlihat seperti pudding dan bisa juga dijadikan sebagai topping untuk kue, pai, es krim, hingga salad buah. Kebanyakan orang Hawaii menyukai haupia ini karena pembuatannya yang mudah dan juga memiliki rasa yang enak serta rasanya yang lembut, creamy di lidah dan bikin kamu pasti ketagihan terus. Biasanya para pengunjung tidak pernah melewatkan makanan manis yang satu ini.
Makanan unik yang selanjutnya tidak boleh kamu lewatkan yaitu Lau Lau, makanan yang satu ini merupakan salah satu hidangan yang sangat digemari oleh banyak orang Hawaii dan juga cukup dicari oleh banyak wisatawan yang berkunjung ke sini. Makanan ini terdiri dari daun talas yang diisi dengan isian daging, ikan atau lemak dan ditaburi dengan garam laut, secara tradisional Lau Lau ini dimasak menggunakan imu. Tapi kebanyakan orang Hawaii biasanya lebih suka mengukus kue ini dalam panci atau steamer, rasa dari Lau Lau ini gurih dan juicy, biasanya makin enak kalau disajikan saat masih hangat. Kalau dilihat dari bentuknya mirip makanan tradisional yang ada di Indonesia.
Makanan unik khas Hawaii yang selanjutnya yaitu Poi, makanan yang satu ini terbuat dari tanaman talas. Tanaman talas merupakan tanaman pertanian utama bagi para penduduk Hawaii sehingga jika kamu berkunjung akan sering menemukan tanaman talas ini sebagai bahan dasar makanan Hawaii, salah satunya yaitu poi. Poi sendiri merupakan makanan pokok tradisional Hawaii yang terbuat dari umbi talas yang sudah dikukus terlebih dahulu, kemudian ditambahkan sedikit air lalu ditumbuk di atas kayu menggunakan batu yang sudah diukir, poi sendiri biasanya lebih sering dihidangkan bersama poke. Rasanya segar dan manis, tidak hanya itu saja poi juga bisa difermentasikan jika kamu ingin menikmati hidangan yang satu ini sebagai dessert karena rasa dan tampilannya mirip seperti yoghurt.
Yang selanjutnya yaitu Poke, hidangan yang satu ini merupakan suatu istilah dalam bahasa Hawaii yang memiliki arti dipotong menjadi beberapa bagian. Makanan ini berbahan dasar ikan mentah yang dikupas, dikuliti, dibersihkan tulang-tulangnya baru dipotong dadu dan disajikan sebagai makanan pembuka atau utama. Ikan yang biasanya digunakan untuk membuat poke ini biasanya yaitu menggunakan ikan cakalang, salmon atau tuna, tapi ada juga beberapa masyarakat yang menggunakan gurita dengan cara merebus gurita terlebih dahulu, kemudian Poke dihidangkan dengan dibumbui garam laut khas Hawaii, inamona, dan rumput laut limu. Poke sendiri bisa dibilang merupakan salah satu makanan pokok tradisional khas Hawaii yang memikinrads segar dan fresh, bagi kamu pecinta seafood wajib mencicipi makanan yang satu ini, dijamin kamu pasti balik lagi.
