jooneechees
Tuesday, October 3, 2023
No Result
View All Result
No Result
View All Result
jooneechees
No Result
View All Result
Home Nusantara

Makanan Tradisional Khas Papua Yang Unik Dan Wajib Di Coba

Yeni Khoirunisa by Yeni Khoirunisa
29/05/2021
in Nusantara
0
Makanan Tradisional Khas Papua
0
SHARES
249
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

jooneechees.com – Makanan tradisional khas Papua memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari makanan tradisional dari daerah lain. Berbicara mengenai makanan tradisional yang ada di Indonesia memang tidak ada habisnya, Indonesia sendiri memiliki banyak makanan tradisional yang unik dan sayang jika kamu tidak mencicipinya. Salah satunya di Papua, mungkin sebagian dari kamu hanya mengetahui Papeda, tapi tidak hanya itu saja yang menjadi makanan khas Papua, namun ada banyak makanan lain yang pastinya tidak kalah lezat dari Papeda. Selain dikenal dengan wisata alamnya, Papua juga dikenal memiliki olahan kuliner yang unik

Makanan Tradisional Khas Papua Yang Unik, Aneh Tapi Favorit Wisatawan

Makanan Tradisional Khas Papua
Sate Ulat Sagu

Sesuai dengan namanya, bahan utama untuk membuat sate yang satu ini menggunakan ulat sagu. Bagi masyarakat Papua, ulat sagu memiliki kadar kolesterol rendah dan dipercaya mampu meningkatkan energi karena memiliki kandungan protein tinggi dan kandungan baik lainnya, mungkin kamu merasa aneh atau geli saat melihat tampilannya. Tapi bagi masyarakat Papua mengkonsumsi ulat sagu secara mentah dengan mengambil langsung dari pohonnya dalam keadaan hidup –hidup menjadi hal yang biasa, selain itu ulat sagu juga biasa dikonsumsi oleh masyarakat Papua dengan cara digoreng, ditums, dibuat menjadi sayur dengan bumbu khas, dan yang paling sering dibuat menjadi sate.

Makanan tradisional khas Papua
Cacing Laut

Makanan tradisional khas Papua selanjutnya yang aneh namun favorit banyak orang yaitu cacing laut. Masyarakat Papua meyakini kalau cacing laut memiliki kandungan nutrisi yang dapat meningkatkan fasilitas dan stamina untuk para pria, jenis cacing laut yang bisa dikonsumsi yaitu jenis insonem yang berukuran lebih panjang dari cacing tanah dengan panjang sekitar 30 cm. Sebelum dimasak cacing ini biasanya diolah terlebih dahulu dengan cara diasap atau diasar kemudian dimasak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari rica-rica pedas, dimasak balado dan bisa diolah dengan berbagai bumbu lainnya.

Makanan Tradisional Khas Papua
Cacing Tambelo

Masih berhubungan dengan cacing, cacing Tambelo juga menjadi salah satu makanan khas Papua yang aneh dan gak jarang bikin orang yang baru melihatnya geli. Padahal rasa dari cacing ini sangat enak, berbeda dengan cacing laut, cacing tambelo ini memiliki warna putih, bertaring, lembek, berlendir dan memiliki bentuk yang tebal dan memanjang. Masyarakat Papua percaya kalau cacing tambelo memiliki banyak khasiat untuk tubuh, makanan ini merupakan cemilan lezat bagi masyarakat suku Kamoro yang tinggal di kawasan Timika ataupun Suku Agats yang tinggalnya di bagian selatan Papua. Masyarakat Papua dari kedua suku tersebut sering menyajikan hidangan makanan ini untuk wisatawan yang berkunjung, penasaran dengan rasanya? Jangan khawatir, cacing ini katanya sangat lezat.

Makanan Tradisional Khas Papua
Udang Selingkuh

Makanan tradisional khas Papua selanjutnya yaitu Udang Selingkuh, ternyata gak hanya manusia saja yang bisa selingkuh, udah juga bisa. Tapi bukan itu yang dimaksud ya, dinamakan udang selingkuh karena tubuhnya seperti udang namun capitannya sangat besar seperti kepiting. Udang jenis ini merupakan spesies yang berbeda dengan udang biasanya karena memiliki daging yang berserat, lembut dan rasanya sedikit mirip seperti daging lobster. Biasanya olahan yang satu ini disajikan bersama dengan tumis bunga pepaya atau tumis kangkung sehingga perpaduannya semakin menggugah selera.

Makanan Tradisional Khas Papua
Ikan Bakar Manokwari

Penamaan makanan ini diambil dari nama ibu kota Provinsi Papua Barat, Manokwari dengan bahan utama ikan tongkol yang lezat. Ikan bakar yang satu ini memiliki perbedaan dalam hal citarasa yang pedas dan bumbu yang khas, bumbu ikan Bakar Manokwari ini menggunakan gilingan rempah yang kasar dan dilumuri perasan jeruk nipis sebelum dibakar. Selain itu penyajian makanan ini dilengkapi oleh sambal khas yang tidak ditemukan didaerah lain, jadi kalau ke Papua jangan sampai lewatkan makanan yang satu ini ya.

Makanan Tradisional Khas Papua
Papeda

Makanan tradisional khas Papua selanjutnya yaitu Papeda, kuliner yang satu ini memang menjadi salah satu ikon kuliner di Papua. Papeda terbuat dari sagu yang memiliki tekstur lengket seperti lem namun tetap mengenyangkan dan mengandung banyak serat, bergizi dan pastinya rendah kolesterol sehingga cocok untuk yang memiliki kolesterol tinggi. Papeda juga dimakan menggunakan bumbu khas yang biasanya disebut dengan gata-gata.

 

Tags: Cacing LautCacing TambeloFavorit WisatawanIkan Bakar ManokwariMakanan TradisionalPapedaPapuaSate Ulat SaguUdang Selingkuh
Previous Post

Resep Chicken Wing Dengan Berbagai Bumbu Lezat, Mudah Dibuat!

Next Post

Kuliner Olahan Bebek Khas Indonesia Yang Gak Kalah Enak

Next Post
Kuliner Olahan Bebek

Kuliner Olahan Bebek Khas Indonesia Yang Gak Kalah Enak

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tentang Kami

Jooneechees adalah situs berita seputar dunia wisata kuliner Indonesia. Kami memberikan informasi akurat dan terpercaya merangkum dari portal berita ternama.

Categories

  • Kuliner Unik
  • Nusantara
  • Resep Makanan
  • Tempat Makan
  • Trend Kuliner
  • Uncategorized

Situs Terbaik Rekomendasi

slot gacor
sbobet88
rtp live
slot demo
sbobet88
judi tembak ikan
baccarat online
roulette online
tangkasnet
sicbo online
sbobet
sbobet88 login
sbobet
baccarat online
slot tembak ikan
rolet online
rtp live
slot bonus new member
slot server luar
roulette online
ceme
tangkasnet
88tangkas
judi roulette online
dewa slot
rtp slot
judi bola
rtp live
slot demo
roulette online
sicbo online
baccarat online
dragon tiger online
sbobet
agen ibcbet
jooneechees

© 2021 jooneechees

Wisata Kuliner Indonesia

  • About
  • Advertisement
  • Contact
  • Privacy & Policy

Follow Us

No Result
View All Result
  • About
  • Advertisement
  • Contact
  • Privacy & Policy

© 2021 jooneechees