jooneechees
Tuesday, October 3, 2023
No Result
View All Result
No Result
View All Result
jooneechees
No Result
View All Result
Home Nusantara

Makanan Khas Indramayu Paling Lezat Yang Tidak Boleh Kamu Lewatkan

Yeni Khoirunisa by Yeni Khoirunisa
03/09/2021
in Nusantara
0
Makanan-Khas-Indramayu
0
SHARES
34
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

jooneechees.com – Berbicara mengenai masakan nusantara memang tidak ada habisnya, karena semuanya lezat dan menggunakan bumbu pilihan. Berikut ini ada beberapa makanan khas Indramayu yang wajib kamu cicipi jika sedang berkunjung ke kabupaten yang berada di Provinsi Jawa Barat ini. Indramayu  sendiri letaknya berada di pesisir pantai utara laut Jawa, Indramayu sendiri dikenal sebagai penghasil buah mangga yang memiliki rasa khas, bahkan mendapatkan julukan sebagai kota Mangga. Tidak hanya buah mangganya yang populer, kamu bisa mencicipi berbagai olahan makanan dari Indramayu yang tidak kalah lezat.

Makanan Khas Indramayu Paling Lezat Yang Wajib Dicicipi

Makanan-Khas-Indramayu
Pindang Gombyang

Makanan yang pertama yang wajib kamu cicipi ketika berkunjung ke Indramayu yaitu Pindang Gombyang, bagi masyarakat Indramayu khususnya yang tinggal di daerah pesisir pantai biasanya memanfaatkan limbah kepala ikan manyung yang dijadikan sebagai makanan lezat. Akhirnya terciptalah masalah yang diberi nama pindang gombyang ini, makanan yang satu ini sendiri dibuat dengan bahan utama kepala ikan manyung yang ukuranya besar kemudian akan diracik dengan bumbu dasar kuning yang ditambahkan dengan air jeruk nipis, santan kental dan santan encer, asam muda dan rempah-rempah yang lainnya. Bahan-bahan yang sudah disebutkan sebelumnya akan membuat makanan ini semakin terasa lezat.

Makanan-Khas-Indramayu
Pedesan Entog

Makanan khas Indramayu yang selanjutnya yaitu pedesan Entog, kalau yang satu olahan ikan yang kali ini ada olahan entog yang tidak kalah lezat dan wajib kamu cicipi kalau sedang berkunjung ke Indramayu. Kuliner yang satu ini terbuat dari bahan utama daging itik, orang Indramayu biasanya menyebut nama kuliner dari itik ini sebagai entog, pedesan entog sendiri diracik dengan bumbu dasar kuning yang ditambah dengan sereh, tomat, daun jeruk, garam, cabai merah, kecap manis sehingga cita rasa makanan yang satu ini pedas manis segar. Kalau ke Indramayu jangan sampai lewatkan makanan yang satu ini.

Makanan-Khas-Indramayu
Burbacek

Yang selanjutnya yaitu Burbacek, makanan dari Indramayu ini merupakan sejenis bubur yang unik dan menarik untuk kamu coba. Burbacek merupakan singkatan dari bubur ramah dan cecek sendiri hanya dapat ditemui di wilayah Indramayu saja.  Untuk buburnya sendiri rasanya mirip seperti bubur pada umumnya, hanya saja bubur khas Indramayu ini menggunakan rumbah atau semacam plecing kangkung dan cecek yaitu krecek sebagai topping dari bubur ini. Penasaran dengan rasanya? Jangan sampai lewatkan olahan makanan yang satu ini jika berkunjung ke Indramayu.

Makanan-Khas-Indramayu
Mi Ragit

Makanan khas Indramayu yang selanjutnya yaitu Mie Ragit, bagi pecinta mie pastinya akan penasaran dengan rasa mi yang satu ini. Dari segi penampilannya saja sudah sangat menggugah selera, seluruh wilayah di Indonesia sendiri memang memiliki olahan mie khasnya masing-masing. Tidak terkecuali mi yang satu ini, mi ragit merupakan makanan tradisional khas Indramayu yang terbuat dari mie, telur dadar yang diberikan kuah udang dan santan dengan tambahan sambal kacang yang pedas, rasanya nikmat banget apalagi di santap saat siang hari.

Makanan-Khas-Indramayu
Cimplo

Yang selanjutnya yaitu Cimplo, makanan yang satu ini merupakan kue apem khas Indramayu yang terbuat dari bahan dasar tepung beras dengan cocolan saus kinca yang ditambahkan parutan kelapa. Kue cimplo khas Indramayu ini biasanya dibuat khusus ketiak bukan bala atau Safar dalam kalender Islam, dalam kepercayaan masyarakat Indramayu sendiri Bala adalah bulan di mana banyak sekali musibah yang datang. Maka dari itu tercetuslah kue cimplo yang dibuat dengan tujuan untuk menolak bala, dan nantinya kue ini akan dibagikan oleh masyarakat lainnya secara Cuma-Cuma.

Makanan-Khas-Indramayu
Blengep Cotot

Makanan khas Indramayu yang selanjutnya yaitu Blengep Cotot, makanan yang satu ini terbilang cukup unik. Blengep cotot sendiri merupakan kue tradisional yang terbuat dari singkong yang direbus, kemudian ditumbuk hingga halus kemudian dibentuk menjadi pipih yang nantinya adonan tersebut akan diisi dengan gula merah. Dinamakan sebagai blengep cotot karena gula merahnya yang didalam akan keluar ketiga digigit dan akan meleleh di mulut, biasanya kue ini hanya dapat kamu temukan di pasar tradisional sebagai jajanan pasar. Jika berlibur atau sedang mampir ke Indramayu jangan lupa untuk mencicipi makanan yang satu ini.

 

Tags: Blengep CototBurbacekCimploIndramayujajanan pasarMi Ragitpasar tradisionalPedesan EntogPindang Gombyang
Previous Post

Gak Cuma Croffle! Berikut Ini 5 Kuliner Viral Di Korea

Next Post

Resep Cemilan Berbahan Roti Untuk Teman Santai, Enak & Mudah!

Next Post
Resep-Cemilan-Berbahan-Roti

Resep Cemilan Berbahan Roti Untuk Teman Santai, Enak & Mudah!

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tentang Kami

Jooneechees adalah situs berita seputar dunia wisata kuliner Indonesia. Kami memberikan informasi akurat dan terpercaya merangkum dari portal berita ternama.

Categories

  • Kuliner Unik
  • Nusantara
  • Resep Makanan
  • Tempat Makan
  • Trend Kuliner
  • Uncategorized

Situs Terbaik Rekomendasi

slot gacor
sbobet88
rtp live
slot demo
sbobet88
judi tembak ikan
baccarat online
roulette online
tangkasnet
sicbo online
sbobet
sbobet88 login
sbobet
baccarat online
slot tembak ikan
rolet online
rtp live
slot bonus new member
slot server luar
roulette online
ceme
tangkasnet
88tangkas
judi roulette online
dewa slot
rtp slot
judi bola
rtp live
slot demo
roulette online
sicbo online
baccarat online
dragon tiger online
sbobet
agen ibcbet
jooneechees

© 2021 jooneechees

Wisata Kuliner Indonesia

  • About
  • Advertisement
  • Contact
  • Privacy & Policy

Follow Us

No Result
View All Result
  • About
  • Advertisement
  • Contact
  • Privacy & Policy

© 2021 jooneechees