Jooneechees.com – Kalau berbicara tentang Yogyakarta memang tidak ada habisnya, seolah selalu ada hal yang menarik wisatawan untuk berkunjung. Salah satu hal yang menarik yaitu kuliner unik di Yogyakarta, di kota pelajar ini terdapat berbagai kuliner tradisional maupun modern di sepanjang jalan atau di pelosok gang yang dapat kamu kunjungi. Dari berbagai macam makanan di Yogyakarta, ada beberapa spot kuliner yang namanya terdengar unik dan rasanya enak. Bahkan beberapa kuliner tersebut kalau jadi incaran wisatawan yang berkunjung ke Yogyakarta, apa saja? Berikut ini deretan kuliner unik yang wajib kamu cicipi jika berkunjung ke Yogyakarta.
Kuliner Unik Di Yogyakarta, Cita Rasanya Bikin Kangen
Kuliner pertama yang wajib kamu cicipi ketika berkunjung ke Yogyakarta yaitu Sop Balung Gajah Pak Bayu, tempat makan ini sendiri sebenarnya bernama Warung Sop dan Sate Sapi Pak Bayu, beberapa menu yang ada di sini membuat banyak pengunjung penasaran untuk mencicipinya.
Seperti sop balung gajah dan balung bakar dinosaurus, dari namanya kamu pasti sudah tahu kalau hidangan ini tidak terbuat dari dua daging hewan tersebut, hidangan ini terbuat dari daging dan tulang sapi yang dipotong dengan ukuran jumbo. Untuk cita rasa sop balung gajah sangat segar dan gurih, sedangkan Balung bakar dinosaurus merupakan iga sapi yang dipotong jumbo kemudian dibakar.
Rasa gajih nya sangat lembut dan bumbunya meresap hingga ke dalam daging, soal rasa tidak perlu diragukan lagi dijamin membuat siapapun yang mencicipi pasti ketagihan. Jika ingin berkunjung alamat lengkapnya ada di Jalan Yudistiro Nomor 2, Palgading, Sinduharjo, Kecamatan Ngaglik, Kabupaten Sleman.
Masih menggunakan nama gajah atau sebutan makanannya, kuliner yang satu ini dijamin bikin kamu ngiler dan langsung ingin menyantapnya saat mencium aroma dari tengkleng gajah ini. Kuliner ini terbuat dari daging sapi berkualitas yang dipotong besar, kemudian dimasak menggunakan bumbu rempah hingga meresap ke dalam daging, karena porsinya yang besar dijamin membuat penikmat langsung kenyang.
Jika berkunjung ke kedai ini kamu dapat memilih tengkleng gajah original atau tanker gajah goreng, tidak hanya olahan daging sapi, di warung ini juga menyediakan olahan daging kambing seperti sate kambing dan tongseng kambing yang lehernya sama-sama nikmat. Jika ingin berkunjung alamat lengkapnya ada di Jalan Raya Kaliurang KM. 9,3 Gantalan, Minomartani, Ngaglik, Kabupaten Sleman.
Hidangan selanjutnya yang tidak boleh terlewatkan yaitu olahan rahang tuna. Alih-alih membuat olahan yang terbuat dari daging ikan tuna, warung ini justru menyediakan olahan dari rahang tuna, warung rahang tuna Om Anwar ini memang sudah terkenal di kalangan masyarakat dan tidak pernah sepi pengunjung.
Walaupun menggunakan rahang ikan tuna tapi ukurannya cukup besar dan mengenyangkan, rahang ikan tuna akan dimarinasi terlebih dahulu dengan bumbu, setelah itu dibakar sehingga menghasilkan cita rasa yang nikmat dan bikin nagih. Olahan ikan tuna ini akan disajikan dengan sambal dabu-dabu dan sambal mangga yang rasanya asem segar.
Tidak hanya dapat memesan rahang ikan tuna, kamu juga bisa memesan menu seafood lain seperti kakap bakar, kerapu bakar, baronang bakar, hingga barakuda bakar. Bagi para penggemar makanan laut, wajib banget datang ke kedai Rahang Tuna Om Anwar di alamat Jalan Perumnas Nomor 234 A, Kledokan, Caturtunggal, Kecamatan Depok, Kabupaten Sleman.
Kuliner unik yang wajib kamu cicipi yaitu Soto Sampah Jogja. Jangan salah fokus dari namanya, hidangan ini justru sangat populer dan jadi incaran wisatawan saat berkunjung ke Yogyakarta. Tidak ada yang tahu persis mengapa nama kuliner ini disebut foto sampah, konon katanya nama tersebut karena komunitas ke tempat sering makan soto disini.
Sebenarnya satu sampah dari Yogyakarta ini sama seperti soto pada umumnya. Kuah soto ini bening dengan isian daging ayam atau sapi, taoge, irisan kubis, seledri, sohun, dan nasi putih. Untuk porsi yang terbilang cukup besar harga yang dibanderol sangat terjangkau, hanya Rp 10 kamu sudah bisa makan enak dan mengenyangkan.
Kalau kurang lengkap, kamu juga bisa memesan tambahan satai di warung ini seperti satai telur, satai usus, satai ampela ati, dan ada pula tempe goreng, penasaran dengan rasa kuliner unik di Yogyakarta yang satu ini? Kamu bisa datang langsung ke alamat Jalan Kranggan Nomor 2, Cokrodiningratan, Kecamatan Jetis, Kota Yogyakarta.
