jooneechees
Tuesday, October 3, 2023
No Result
View All Result
No Result
View All Result
jooneechees
No Result
View All Result
Home Nusantara

Kuliner Khas Jawa Yang Memiliki Nama Yang Sama Tapi Beda Wujud

Yeni Khoirunisa by Yeni Khoirunisa
21/07/2021
in Nusantara
0
Kuliner-Khas-Jawa
0
SHARES
33
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

jooneechees.com – Kuliner khas Jawa memang dikenal memiliki rasa yang lezat, berbicara mengenai kuliner khas Indonesia memang tidak ada habisnya. Karena hampir seluruh kuliner khas Indonesia memiliki rasa yang lezat dan nikmat, setiap daerah di Indonesia bahkan memiliki kuliner khasnya masing-masing dengan rasa yang berbeda. Tak heran banyak turis yang berkunjung ke Indonesia untuk mencicipi olahan kuliner khas Indonesia, seperti salah satunya kuliner khas Jawa yang dikenal lezat, beberapa dari kuliner Jawa memiliki nama yang sama namun memiliki wujud yang berbeda.

Kuliner Khas Jawa Dengan Nama Yang Sama Namun Beda Rasa Dan Wujud

Kuliner-Khas-Jawa
Nasi Liwet

Kuliner dari Jawa yang pertama yaitu nasi liwet, masyarakat Indonesia pasti sudah tidak asing dengan nasi liwet. Kebanyakan orang mengenal nasi liwet yaitu nasi yang dibuat dengan campuran santan, sereh, cabai, bawang dan ikan teri kemudian dimakan bersama lauk pauk seperti ayam goreng sayuran dan lauk yang lainnya. Tapi ternyata nasi liwet memiliki dua versi yaitu versi Sunda dan versi Solo yang memiliki perbedaan sangat mencolok, walaupun keduanya sama-sama nasi liwet namun keduanya memiliki rasa yang berbeda dan cara pembuatan yang berbeda. Untuk nasi liwet Sunda sendiri memiliki beberapa lauk seperti ikan, ayam, tempe, tahu, sambal, sayuran dan cara pembuatannya seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya. Sedangkan nasi liwet khas Solo memiliki ciri khas yaitu aren santan, sayur labu siam dan opor ayam, maka dari itu kalau kamu berkunjung ke dua kota tersebut pastikan Jangan sampai salah kaprah saat memesan nasi liwet.

Kuliner-Khas-Jawa
Ledre

Kuliner khas Jawa yang selanjutnya dengan nama sama namun wujudnya berbeda yaitu ledre, walaupun keduanya sama-sama menggunakan bahan dasar pisang. Namun ledre khas Solo dengan Bojonegoro memiliki perbedaan yang cukup mencolok, di Solo sendiri ledre terbuat dari beras ketan dan kelapa parut yang diisi dengan pisang dan bentuknya sepintas mirip dengan kerak telor khas Betawi. Ledre dari Solo memiliki rasa yang gurih dan manis sedangkan ledre yang terkenal di Bojonegoro Jawa Timur yaitu adalah kue semprong yang memiliki isian pisang, keduanya memang sering menjadi oleh-oleh bagi para pengunjung yang berkunjung ke kota tersebut. Kamu bisa mencicipi keduanya walaupun berbeda bentuk dan proses pembuatannya, ledre dari Solo dan Bojonegoro tetap memiliki rasa yang sama-sama enak.

Kuliner-Khas-Jawa
Tempong

Walaupun keduanya memiliki wilayah yang sama-sama di Jawa Tengah ternyata tempong yang ada di Temanggung dan Jepara beda. Untuk Tempong khas Temanggung merupakan sejenis gorengan yang terbuat dari tempe semangit yang dibumbui kemudian digoreng dengan tepung, namun tempong yang ada di Jepara biasanya dijadikan sebagai makanan atau lauk pendamping makan nasi karena terbuat dari bahan dasar ikan teri yang sudah dibumbui kemudian digoreng menggunakan tepung. Tempong khas Jepara sendiri memiliki panggilan lain yaitu blenyik, berbeda halnya di Banyuwangi ada juga tempong yang merupakan kuliner nasi yang dikenal masyarakat setempat dengan nama sego tempong. Tempong yang ada di Banyuwangi berisi nasi dengan lauk ikan atau ayam goreng, kemudian sayuran rebus sambal dan tempe goreng, ketiganya memiliki rasa yang sama-sama enak.

Kuliner-Khas-Jawa
Gadungan

Kuliner khas Jawa yang selanjutnya dengan nama sama namun wujudnya berbeda yaitu gadungan, sebagian dari kamu mungkin belum pernah mendengar nama makanan yang satu inui. Gadungan sendiri bukan kata yang artinya palsu, di Cirebon gadungan merupakan jajanan tradisional yang berbahan singkong kemudian ditaburi gula merah dan sedikit kelapa, gadungan khas Cirebon memiliki raasa manis sedikit gurih dari kelapa. Sedangkan yang di Purworejo gadungan sendiri berbahan dasar ketela yang diolah menjadi nasi atau nasi singkong, masyarakat Purworejo biasanya menyebutnya dengan nasi gadungan yang biasanya disantap sebagai pengganti nasi dari beras, nasi gadungan memiliki rasa gurih dan  biasanya dilengkapi dengan lauk pauk seperti ikan asin, sambal, tahu, ayam goreng dan yang lainnya.

Kuliner-Khas-Jawa
Gemblong

Kebanyakan warga Jabodetabek mengenal gemblong dengan makanan berbahan dasar ketan yang dilapisi dengan gula merah dan memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lengket. Mungkin sebagian dari kamu juga mengenal gemblong adalah makanan manis, tapi ternyata di daerah lain juga ada makanan gurih yang bernama gemblong yaitu di Pekalongan. Di Pekalongan sendiri gemblong terdiri dari ketan yang dikukus, klepon yang sudah dibeli kucuran gula merah dan biasanya dapat ditemui di deretan jajanan pasar, meskipun keduanya memiliki rasa yang sama-sama manis namun penyajiannya beda. Bagi kamu yang belum pernah mencicipi gemblong khas Pekalongan wajib mencicipi makanan tersebut jika berkunjung ke Pekalongan.

Tags: GadunganGemblongKuliner Khas JawaLedremakanan khas jawaMakanan TradisionalNasi LiwetTempong
Previous Post

5 Warung Bakso Di Jakarta Paling Populer dan Enak Banget

Next Post

Kuliner Indonesia Timur Terlezat Yang Ternyata Hasil Akulturasi Budaya

Next Post
Kuliner-Indonesia-Timur

Kuliner Indonesia Timur Terlezat Yang Ternyata Hasil Akulturasi Budaya

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tentang Kami

Jooneechees adalah situs berita seputar dunia wisata kuliner Indonesia. Kami memberikan informasi akurat dan terpercaya merangkum dari portal berita ternama.

Categories

  • Kuliner Unik
  • Nusantara
  • Resep Makanan
  • Tempat Makan
  • Trend Kuliner
  • Uncategorized

Situs Terbaik Rekomendasi

slot gacor
sbobet88
rtp live
slot demo
sbobet88
judi tembak ikan
baccarat online
roulette online
tangkasnet
sicbo online
sbobet
sbobet88 login
sbobet
baccarat online
slot tembak ikan
rolet online
rtp live
slot bonus new member
slot server luar
roulette online
ceme
tangkasnet
88tangkas
judi roulette online
dewa slot
rtp slot
judi bola
rtp live
slot demo
roulette online
sicbo online
baccarat online
dragon tiger online
sbobet
agen ibcbet
jooneechees

© 2021 jooneechees

Wisata Kuliner Indonesia

  • About
  • Advertisement
  • Contact
  • Privacy & Policy

Follow Us

No Result
View All Result
  • About
  • Advertisement
  • Contact
  • Privacy & Policy

© 2021 jooneechees