Jooneechees.com – Jenis makanan Moluska khas spanyol ini ternyata menjadi makanan asing yang paling unik dengan hidangan kerang, cumi dan siput. Mungkin dari sebagian orang memang asing dengan kata Moluska, adalah makanan jenis ini merupakan makanan yang berasal dari olahan kerang, cumi dan siput. Ternyata kalau di spanyol sendiri memang memiliki ragam bahan dasar moluska. Dimana hidangannya itu memang sudah populer dan terkenal sebagai hidangan yang nikmat.
Ragam kuliner di sana yang satu ini memang sangat menggugah selera dan sebagian orang mengapa kalau kuliner satu ini menjadi ragam kuliner yang sangat unik. Siapa sih yang masih aneh dengan beberapa ragam kuliner saat ini? Mungkin bagi orang spanyol sendri makanan yang unik tetapi sebagian orang disana juga menyukai olahan dari ragam Moluska ini. Langsung saja buat kamu yang masih penasaran dengan ragam kuliner Moluska di Spanyol, bisa cari tahu beberapa jenisnya dibawah ini.
Jenis Moluska Khas Spanyol yang Wajib Kamu Ketahui
Chipirones en su tinta, siapa yang asing dengan nama itu? Ternyata makanan ini merupakan makanan tradisional yang berasal dari wilayah Basque. Memang makanan ini merupakan Moluska khas spanyol yang jenisnya sangat unik dan banyak sekali penggemar hidangan satu ini memang. Makanan yang satu ini memang dibuat dengan cara dibakar dan rebis cumi hingga teksturnya memiliki sensasi yang empuk dan lembut. Kemudian cuminya bisa dihidangkan dalam tumisan yang dihaluskan dengan sayuran, bawang putih, white wine dan semua bahan yang dihaluskan dengan tinta cumi maupun tinta sotong. Hidangkan sajian ini sehari sebelumnya supaya ketika disantap cuminya sudah masak dengan bumbu yang lezat. Kamu yang penasaran dengan makanan unik ini bisa langsung cicipi ketika berada di Spanyol sebagai Santapan Moluska terunik. Kamu juga bisa mencari resepnya untuk membuatnya sendiri dirumah dengan cita rasa yang tidak mengurangi rasa nikmatnya.
Arròs negre yang satu ini merupakan makanan yang berasal dari Valencia dan berasal dari Catalonia. Arros Negre ini dibuat dari nasi putih, cumi atau sotong dengan tintanya yang memberikan warna paling khas. Hidangan ini juga memang sering menggunakan tambahan bawang putih, bawang bombay, kaldu ikan, paprika dan minyak zaitun. Kamu yang penasaran dengan makanan unik ini bisa langsung cicipi ketika berada di Spanyol sebagai Santapan Moluska terunik. Kamu juga bisa mencari resepnya untuk membuatnya sendiri dirumah dengan cita rasa yang tidak mengurangi rasa nikmatnya.
Almejas a la marinera merupakan makanan tradisional yang berasal dari Sevilla. Makanan ini dibuat dengan kombinasi kerang segar, bawang, bawang putih, tomat, pimentón, minyak zaitun, peterseli, dan sherry kering atau white wine. Almejas a la marinera dimasak sampai cangkang kerang terbuka dan sausnya memiliki konsistensi yang agak kental. Ketika dihidangkan, makanan ini secara tradisional akan disertai dengan roti untuk disantap bersama saus yang tersisa setelah kerangnya habis.
Mejillones en escabeche yang satu ini merupakan makanan yang dibuat dengan metode tradisional dari Spanyol seperti mengawetkan kerang. Kerang yang dicampur dengan cuka, minyak zaitun, white wine, bawang merah, bawang putih, daun salam dan merica hingga paprika digunakan dalam pengawetan kerang tadi. Hidangan ini juga sangat nikmat ketika panas atau dingin. Bahkan hidangannya sering dijadikan isian roti yang bakal di colek dengan saus yang nikmat. Kamu yang penasaran dengan makanan unik ini bisa langsung cicipi ketika berada di Spanyol sebagai Santapan Moluska terunik. Kamu juga bisa mencari resepnya untuk membuatnya sendiri dirumah dengan cita rasa yang tidak mengurangi rasa nikmatnya.
Hidangan Calamares encebollado ini merupakan hidangan yang sering dikenal sebagai Moluska khas Spanyol. Hidangan tradisional ini terbuat dari kombinasi cumi, bawang merah, bawang putih, minyak zaitun, daun salam, peterseli, white wine dan garam. Sebelum hidangan disajikan biasanya ditaburi dengan peterseli yang sudah dicincang. Kamu yang penasaran dengan makanan unik ini bisa langsung cicipi ketika berada di Spanyol sebagai Santapan Moluska terunik. Kamu juga bisa mencari resepnya untuk membuatnya sendiri dirumah dengan cita rasa yang tidak mengurangi rasa nikmatnya.
