jooneechees
Tuesday, December 5, 2023
No Result
View All Result
No Result
View All Result
jooneechees
No Result
View All Result
Home Kuliner Unik

Fakta Unik Orem-Orem, Makanan Khas Malang Paling Dicari

Yeni Khoirunisa by Yeni Khoirunisa
16/06/2022
in Kuliner Unik
0
Fakta-Unik-Orem-Orem
0
SHARES
18
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

jooneechees.com – Siapa sih yang tidak mengenal Kota Malang? Malang, merupakan sebuah wisata kota yang telah berhasil menarik perhatian kalangan wisatawan asing maupun lokal. Disamping itu, ternyata Malang menawarkan kuliner popular nan unik merka. Tak heran, apabila seluruh pengunjungnya selalu menyoroti kuliner mereka. Salah satunya, adalah orem-orem. Kuliner sederhana ini berupa olahan tempe yang rasanya sangat nikmat dan lezat. Walaupun sering disamakan dengan sayur lodeh tempe, namun cara penyajian orem-orem ini cukup berbeda, dan memiliki rasa yang melekat di hati, penasaran apa saja fakta unik orem-orem? Simak faktanya di bawah ini!

Fakta Unik Orem-Orem, Ternyata Memiliki Makna Khusus

 

Fakta-Unik-Orem-Orem

  • Apa Itu Orem-Orem?

Orem-orem, merupakan hidangan masyarakat lokal Malang yang berbahan utama tempe. Hidangan yang satu ini cukup popular di kalangan wisatawan asing loh! Banyak yang menyebut kalau hidangan ini mirip dengan sayur lodeh tempe karena memiliki kuah santan dan rasa yang hampir sama. Yang membedakannya, orem-orem disajikan bersama dengan ketupat atau lontong, ayam atau telur, dan tauge. Rasa kuahnya gurih dan sedikit pedas, biasanya ditambah kecap makin nikmat. Tapi ini sesuai selera masing-masing.

  • Memiliki Nilai Filosofis Khusus

Dibalik rasa nya yang sangat lezat, ternyata orem-orem memiliki sebuah nilai filosofis. Yang mana nilai tersebut, merupakan kebiasaan kalangan warga asli Malang. Diketahui, bahwa pada zaman dahulu, orem-orem yang satu ini tidak bisa dikonsumsi setiap harinya. Hidangan yang berbahan dasar olahan kedelai ini hanya disajikan ketika ada hajatan atau pernikahan di Malang.

Tidak sampai di situ saja, orem-orem juga berhasil menarik perhatian kalangan masyarakat asli Malang dan tidak bisa terlepas dari hati mereka. Hidangan lezat ini bagi masyarakat Malang menjadi simbol kesederhanaan dan ungkapan rasa syukur dalam hidup, gak heran disajikan saat acara besar.

  • Banyak Dijual Di Warung Dengan Harga Murah

Orem-orem sendiri sudah ada sejak puluhan tahun yang lalu dan setelah tahun 1980, orem-orem mulai banyak dijual di sudut Kota Malang. Olahan tempe ini biasanya dijual di warung makan sebagai menu sarapan atau makan siang, dan hidangan ini selalu jadi buruan masyarakat. Di Malang sendiri harga orem-orem dijual dengan sangat murah, yaitu 7-10 ribu per porsinya, di dalamnya ada taoge, lontong, dan orem-orem dan tidak termasuk lauk tambahan seperti ayam atau telur. Jangan lupa kecap, bawang goreng, dan kerupuk sebagai pelengkap agar semakin nikmat.

  • Bahan Dan Cara Membuat Orem-Orem Tidak Biasa

Proses pembuatan orem-orem di Malang sendiri cukup khas karena masih menggunakan arang, sehingga bau yang dihasilkan lebih sedap dan bumbu meresap sempurna. Tidak hanya menggunakan tempe baru, ada juga yang menggunakan tempe mendol untuk bahan baku pembuatan hidangan ini.

Berbeda dari yang lain, tempe mendol sendiri memiliki ciri khas kedelai yang kehitaman dan memiliki bau yang cukup menyengat. Hal ini karena sebagian tempe mendol dibuat dari tempe busuk, namun tempe mendol tetap terasa lezat saat ditambahkan ke dalam masakan, tertarik mencicipi hidangan ini?

  • Keberadaan Orem-Orem Mulai Langka

Walaupun penjual orem-orem tidak sebanyak dulu, namun ada beberapa penjual yang masih bertahan untuk berjualan hidangan khas yang selalu jadi kuliner favorit ini di Malang. Beberapa kedai atau warung yang masih setia menjajakan kuliner berbahan tempe ini ada di Jalan Gatot Subroto, Jalan Blitar, jalan Pasar Comboran, dan terakhir Jalan Singosari. Biasanya kedai tersebut buka dari pagi hingga sore, dan deretan warung yang sudah disebutkan tersebut selalu ramai dengan wisatawan atau warga lokal yang ingin menikmati orem-orem khas Malang ini.

Ketika waktu jam makan siang telah tiba, biasanya warung-warung tersebut ramai pembeli yang terdiri dari warga asli Malang. Disamping itu, orem-orem juga memiliki cita rasa yang unik dan jadi magnet tersendiri bagi para penikmat kuliner. Itulah beberapa fakta unik orem-orem yang menarik diketahui, walaupun kini cukup jarang ditemui di Malang, tapi filosofis dan rasa makanan ini selalu melekat di dalam hati masyarakat dan soal rasa di jamin bikin kangen dan pengen paling lagi ke untuk mencicipi. Bagi kamu yang belum pernah mencicipi orem-orem, jangan lupa mampir Ke Malang untuk mencicipi hidangan yang satu ini ya!

 

Tags: fakta unik orem-oremkeunikan orem-oremkuliner Malangkuliner unik orem-oremmakanan khas Malangmakanan khas orem-orem paling dicarimakanan tradisional Malangorem-orem
Previous Post

Rekomendasi Jajanan Paling Populer untuk Dibuat Dirumah

Next Post

Resep Es Krim Tanpa Susu, Lebih Simpel Dan Gak Kalah Enak!

Next Post
Resep-Es-Krim

Resep Es Krim Tanpa Susu, Lebih Simpel Dan Gak Kalah Enak!

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Tentang Kami

Jooneechees adalah situs berita seputar dunia wisata kuliner Indonesia. Kami memberikan informasi akurat dan terpercaya merangkum dari portal berita ternama.

Categories

  • Kuliner Unik
  • Nusantara
  • Resep Makanan
  • Tempat Makan
  • Trend Kuliner
  • Uncategorized

Situs Terbaik Rekomendasi

slot gacor
sbobet88
rtp live
slot demo
sbobet88
judi tembak ikan
baccarat online
roulette online
tangkasnet
sicbo online
sbobet
sbobet88 login
sbobet
baccarat online
slot tembak ikan
rolet online
rtp live
slot bonus new member
slot server luar
roulette online
ceme
tangkasnet
88tangkas
judi roulette online
dewa slot
rtp slot
judi bola
rtp live
slot demo
roulette online
sicbo online
baccarat online
dragon tiger online
sbobet
agen ibcbet
jooneechees

© 2021 jooneechees

Wisata Kuliner Indonesia

  • About
  • Advertisement
  • Contact
  • Privacy & Policy

Follow Us

No Result
View All Result
  • About
  • Advertisement
  • Contact
  • Privacy & Policy

© 2021 jooneechees