Jooneechees.com – Chinese food yang berada di Indonesia ternyata banyak jenis dengan nama paling populer. Biasa kita ketahui kalau Chinese food diolah dengan bahan dasar daging babi. Banyak sekali chinese food babi populer yang wajib untuk kamu cicipi. Apalagi, daging babi ini teksturnya kenyal, sehingga bisa dibilang lebih enak dari ayam atau sapi. Tapi ingat! Muslim sangat diharamkan untuk mencicipi chinese food yang bahan utamanya daging babi.
Daging babi kita rasanya lebih gurih dan hal ini dikarenakan terdapat lebih banyak lemak dibandingkan dengan jenis daging lainnya. Jadi, tidak heran kalau aroma yang dihasilkan pun lebih kuat karena minyak alami yang keluar dari daging babi ketika dimasak bakal keluar. Bicara olahan daging babi, masakan chinese sering dijadikan pilihan karena sajian menggunakan daging babi sudah pasti memiliki cita rasa yang lezat.
Bagaimana tertarik tidak untuk menyantap olahan daging babi yang sedang trending? Beberapa jenis masakan Chinese di Indonesia yang kami rekomendasikan, bisa jadi pilihan terfavorit. Langsung saja kalau gitu ketahui berbagai jenis olahannya yang paling populer seperti berikut.
Pilihan Chinese Food Babi Populer yang Dijamin Bikin Ketagihan
Chinese food babi populer yang dijamin bikin ketagihan pertama, yaitu Charsiu. Chinese food yang satu ini sangat populer di Indonesia dan kamu bisa menjumpainya di berbagai restoran Chinese. Kamu harus tahu kalau tampilan makanan satu ini sangat unik dan berbeda.
Karena olahan daging babinya berwarna kemerahan dan dimasak dengan cara dipanggang dengan bumbu merah lalu disajikan dengan cara diiris-iris tipis. Teksturnya renyah di bagian luar dan lembut di bagian dalam. Kamu bisa menyantap makanan populer yang satu ini sebagai pendamping saat makan mie atau nasi. Kalau kamu makan Chinese seperti yang satu ini dijamin kamu kekinian karena sajian yang unik dan jenis makanannya pun populer!
Kemudian ada Chinese food yang paling populer yaitu kekian sering disebut dengan nama hekeng oleh masyarakat di Indonesia. Meskipun namanya mungkin terdengar asing, beberapa orang, melihat tampilannya sangat familiar.
Hal ini dikarenakan kekian tidak hanya bisa dijumpai di restoran Chinese food saja, tapi juga bisa dijumpai beberapa restoran cepat saji karena sering dijadikan lauk yang cocok disantap bersama nasi atau disantap begitu saja dengan cocolan sambal.
Teksturnya kenyal dan Rasanya pun gurih sehingga mirip sekali kalau kamu mengkonsumsi kulit tahu. Kalau kamu menyantap kekian secara langsung atau diolah sebagai lauk teman nasi nih?
Untuk Chinese food yang satu ini populer dengan nama siobak dan bahan dasarnya tetap menggunakan daging babi. Daging babi terlebih dahulu di marinasi menggunakan berbagai bumbu, garam, lada, saus tiram dan lainnya.
Pada bagian atasnya juga diolesi dengan cuka beras sehingga pasti panggang akan matang merata dan teksturnya di bagian luar renyah, di dalam sangat lembut. Untuk membuat siobak ini perlu menggunakan daging babi bagian perut karena lemaknya sangat banyak dan cocok untuk dipanggang.
Di mana lemaknya juga akan membuat bagian luar terasa/tapi bagian dalam tetap terjaga kelembutannya. Bagaimana kau mau tertarik tidak dengan daging babi yang dipanggang seperti olahan siobak ini? Dijamin kulineran yang satu ini masih trending sampai saat ini dan tidak akan menyesal untuk menikmati kelezatannya.
Terakhir chinese food babi terpopuler yaitu dengan jenis Hong bak. Chinese food yang satu ini berbahan dasar daging babi dan banyak digemari masyarakat Indonesia karena dimasak dengan bumbu kecap, bawang putih, lada putih, kecap asin dan lain-lain.
Sebelum dimasak, daging babi harus diiris-iris terlebih dahulu dan harus dimarinasi selama beberapa jam sampai akhirnya ditumis hingga matang. Bagian daging babi yang banyak digunakan yaitu bagian perutnya dan sajiannya itu terdapat campuran jamur, juga telur rebus.
Dari 4 jenis Chinese food yang berbahan dasar daging babi di atas, jenisnya sudah sangat populer dan kamu yang ingin mencicipi olahan daging babi yang trending sebagai kulineran di Indonesia. Wajib untuk menikmati keempat jenis Chinese food babi populer yang kami rekomendasikan di atas!
