Jooneechees.com – Kulineran tradisional Pekalongan jenisnya sangat beragam dan pekalongan sendiri adalah kota batik yang menawarkan sederet kulinernya. Kulineran yang ditawarkan memiliki daya tarik juga sehingga tidak heran kalau daerah yang satu itu selalu didatangi para wisatawan untuk menikmati kuliner nya serta melihat dan menggunakan batik asli pekalongannya.
Siapa nih yang belum pernah ke Pekalongan dan penasaran kalau di Pekalongan itu ada apa saja selain destinasi wisata, batik yang bersejarahnya? Pekalongan juga banyak kulineran modern-nya tetapi, kulineran tradisional di sana juga menarik untuk dicicipi karena memiliki cita rasa yang sangat khas. Langsung saja kalau gitu cari tahu sederet jenis kulineran nya yang wajib kamu cicipi seperti di bawah ini.
Sederet Kulineran Tradisional Pekalongan yang Wajib Kamu Cicipi Kenikmatannya
Kulineran tradisional Pekalongan yang pertama yaitu glundung. Pernah tidak mendengar sebutan jajanan glundung ketika kamu berada di Pekalongan? Glundung itu jajanan tradisional yang menawarkan cita rasa paling unik dan lezat.
Glundung juga di dalam bahasa Jawa artinya menggelinding dan hal itu berkaitan sekali dengan jenisnya karena berbentuk bulat seperti bentuk bola. Glundung dibuat menggunakan bahan utama singkong yang diisi dengan gula aren.
Saat mencobanya itu, kamu bisa merasakan tekstur dari gunung yang lembut serta cita rasanya yang manis. Tidak hanya disukai oleh masyarakat lokal saja karena glundung memiliki popularitas sebagai jajanan yang sering diburu wisatawan ketika datang ke Pekalongan. Kalau kamu tertarik tidak untuk mencobanya?
Kedua ada kulineran Ganyong yang tidak kalah unik dari kulineran glundung tadi, Ganyong salah satu jajanan tradisional yang populer dan menarik untuk dicoba. Jajanan Ganyong adalah jenis umbi-umbian dan sekilas mirip sekali dengan lengkuas.
Kalau di Pekalongan kamu bisa lebih mudah mendapatkan ganyong, terutama di daerah kulturjo. Ketika kamu mencobanya, pasti kamu akan dimanjakan dengan cita rasa manis serta tekstur yang empuk dan juga lembut. Jajanan tradisional ini cocok banget kamu Nikmati saat pagi ataupun sore hari. Kamu bisa sambil bersantai atau menikmatinya ketika sedang ditemani secangkir teh ataupun kopi.
Kue lumpang merupakan jajanan pilihan terbaik khas Pekalongan dan kamu bisa mencobanya ketika berada di Pekalongan. Jajanan yang satu ini biasanya dinikmati sebagai hidangan pembuka dan kalau dilihat sekilas kuenya berbentuk seperti mangkok dan berwarna coklat.
Tidak hanya bentuknya saja yang unik tapi kue lumpang juga memiliki cita rasa yang khas dan mengunggah selera. Pada bagian atasnya ada taburan areh santan dan juga daun bawang sehingga jajanan ini terlihat mengunggah selera sekali.
Kalau kamu belum pernah mencicipi atau belum tahu makanan yang satu ini, taburan area itu adalah olahan santan saat memasak dengan waktu yang sangat lama sampai mengental. Kue lumpang juga bisa kamu beli di berbagai toko jajanan ataupun pasar tradisional saat berada di Pekalongan. Yang paling populer tempat penjual kue lumpang yaitu ada di Nyonya Djoe berlokasi di Jalan Sumatera 16 B, Pekalongan.
Terakhir kulineran tradisional khas Pekalongan yang wajib kamu cicipi kenikmatannya yaitu ada Gethuk. Pasti kamu tidak asing lagi dengan sebutan jajanan getuk ini, betul? Getuk itu jajanan yang mudah sekali kamu jumpai di beberapa daerah dan salah satunya itu di daerah Pekalongan. Jajanan dari Pekalongan yang sangat tradisional ini dibuat dengan bahan utama ketela pohon.
Getuk disajikan bersama dengan lumuran gula sebagai rasa pemanisnya dan hal ini menjadi penampilan getuk makin menggugah selera untuk disantap. Tidak hanya gula saja sebagai pelengkap tetapi ada parutan kelapa yang ditaburkan di bagian atas. Kalangan anak-anak sampai orang dewasa pasti suka dengan hidangan tradisional khas Pekalongan ini dan kamu bisa membelinya di berbagai pasar tradisional atau di gerai oleh-oleh.
Tapi dengan catatan, kalau ada taburan kelapanya berarti harus segera disantap karena jika disantap dengan waktu lama pasti bisa basi karena asam dari kelapanya. Kulineran tradisional Pekalongan getuk ini cocok untuk kamu Nikmati secara langsung atau dijadikan oleh-oleh dengan varian yang beragam.
