Aneka Resep Mie Gacoan, Makanan Pedas yang Sedang Viral 

jooneechees.com – Mie gacoan adalah salah satu hidangan mie yang berasal dari kota Surabaya. Hidangan ini terdiri dari mie yang dimasak dengan bumbu khas Surabaya dan dicampur dengan berbagai macam lauk seperti bakso, tahu, tempe, dan telur. Mie gacoan merupakan salah satu makanan yang sedang hits di kalangan anak muda saat ini. Mie ini terkenal dengan citarasa yang pedas dan nikmat. Jika Anda suka makanan pedas, Anda harus mencoba aneka resep mie gacoan pedas berikut ini!

Mie Gacoan Ayam Panggang

Bahan:

• 200 gram mie telur
• 1 buah ayam panggang, potong-potong
• 2 buah tahu, potong dadu kecil
• 2 buah tempe, potong dadu kecil
• 2 buah telur, rebus dan iris tipis
• 2 batang daun bawang, iris halus

Bumbu:

• 4 siung bawang putih, haluskan
• 2 buah cabai merah, haluskan
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Rebus mie telur hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan ayam panggang, tahu, dan tempe, aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan gula pasir, aduk rata.
5. Masukkan mie telur, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
6. Tambahkan daun bawang dan telur iris, aduk hingga rata.
7. Sajikan mie gacoan ayam panggang dalam piring saji.

Mie Gacoan Seafood

Bahan:

• 200 gram mie telur
• 200 gram udang, kupas kulitnya
• 100 gram cumi, potong dadu kecil
• 1 buah tahu, potong dadu kecil
• 2 buah telur, rebus dan iris tipis
• 2 batang daun bawang, iris halus

Bumbu:

• 4 siung bawang putih, haluskan
• 2 buah cabai merah, haluskan
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Rebus mie telur hingga matang, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
3. Masukkan udang, cumi, dan tahu, aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan gula pasir, aduk rata.
5. Masukkan mie telur, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.
6. Tambahkan daun bawang dan telur iris, aduk hingga rata.
7. Resep Mie gacoan seafood siap dihidangkan

Mie Gacoan Pedas Saus Tiram

Bahan:

• 1 bungkus mie instan
• 1 buah telur
• 1 buah sosis, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sendok makan minyak sayur
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok teh kecap manis
• 1 sendok makan sambal cabai
• Air secukupnya
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus mie instan hingga matang, tiriskan.
2. Panaskan minyak sayur, masukkan telur, aduk hingga setengah matang.
3. Tambahkan sosis dan daun bawang, aduk rata.
4. Masukkan mie instan, aduk hingga rata.
5. Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan sambal cabai, aduk hingga rata.
6. Tambahkan air secukupnya, aduk rata hingga bumbu meresap.
7. Tambahkan garam secukupnya, aduk rata hingga matang.

Mie Gacoan Pedas Keju

Bahan:

• 1 bungkus mie instan
• 1 buah telur
• 1 buah sosis, iris tipis
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sendok makan mentega
• 1 sendok makan sambal cabai
• 1 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan keju parut
• Air secukupnya
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus mie instan hingga matang, tiriskan.
2. Panaskan mentega, masukkan telur, aduk hingga setengah matang.
3. Tambahkan sosis dan daun bawang, aduk rata.
4. Masukkan mie instan, aduk hingga rata.
5. Tambahkan sambal cabai, saus tomat, dan keju parut, aduk hingga rata.
6. Tambahkan air secukupnya, aduk rata hingga bumbu meresap.
7. Tambahkan garam secukupnya, aduk rata hingga matang.