jooneechees.com – Makanan berbahan telur memang menjadi salah satu sajian yang paling mudah dibuat dan menjadi sajian pilihan kebanyakan orang. Telur sendiri merupakan bahan makanan yang mudah dibuat menjadi berbagai olahan, mulai dari olahan yang manis hingga yang gurih, di Indonesia sendiri memiliki banyak olahan telur lezat, tapi tentunya tidak hanya Indonesia yang memiliki olahan telur, beberapa Negara lainnya juga memiliki olahan telur yang tidak kalah lezat. Berikut ini daftar kuliner yang terbuat dari telur, mulai dari Korea, Pakistan dan masih banyak Negara lainnya yang menyajikan olahan telur lezat yang wajib kamu coba.
Makanan Berbahan Telur Dari Berbagai Negara Paling Lezat
Pecinta hal-hal berbau Korea pastinya gak asing dengan makanan olahan telur yang satu ini, Gyeranppang merupakan sejenis roti mini yang diberi telur diatasnya. Tidak hanya bahan itu saja, tapi juga dimasukkan ham dan keju di dalamnya, sedangkan untuk toppingnya akan diberikan saus, kacang-kacangan, atau kemu. Jajanan yang satu ini sendiri sebenarnya bisa dengan mudah kamu temui di pinggir jalan Korea dan biasanya masyarakat Korea menyantap olahan telur yang satu ini menjadi menu sarapan atau sebagai cemilan, buat kamu yang penasaran dengan rasanya bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Makanan berbahan telur selanjutnya ada Avgolemono, makanan unik berbahan telur yang satu ini merupakan sejenis sup telur yang dibuat menggunakan kuah kaldu ayam, telur, nasi dan lemon. Walaupun banyak dikonsumsi sebagai sup, hidangan ini juga cukup sering dijadikan saus sebagai teman makan sayuran, sajian ikan, greek dolma dan menu lainnya.
Matambre – Argentina
Jika kamu memiliki kesempatan berkunjung ke Argentina jangan lupa cicipi olahan telur khasnya yang sangat populer dan menjadi incaran para wisatawan yang berkunjung. Matambre sendiri memiliki arti hunger killer atau pembunuh rasa lapar, yang mana hidangan ini berupa gulungan tipis seperti steak yang sudah diisi dengan berbagai sayuran dan telur rebus. Setelah digulung kemudian matambre lalu akan dipanggang dan tipis-tipis, matambre ini sering dikonsumsi sebagai appetizer dan disajikan dalam keadaan dingin, rasanya sangat lezat dan bikin ketagihan setiap siapapun yang mencicipinya.
Makanan berbahan telur selanjutnya yaitu Stracciatella dari Italia, sajian asal Roma ini berupa sup telur yang biasanya dikonsumsi saat paskah. Stracciatella sendiri berasal dari kata stracciare yang memiliki arti merobek-robek, sup ini sendiri terbuat dari keju yang dikocok kemudian ditambahkan kuah kaldu ayam dan telur, ada banyak yang juga menambahkan sayuran dan daging ayam pada sup ini kemudian dikonsumsi saat sedang sakit, kamu bisa membuat olahan telur yang satu ini dirumah sendiri.
Makanan yang satu ini sudah ada sejak tahun 1800-an, dessert yang satu ini memiliki nama yang unik yaitu berarti pancake kaisar. Dulunya seorang kaisar asal Austria menyukai makanan manis yang simple dan enak, maka dari itu dibuatlah Kaiserschmaren ini. Olahan telur ini terbuat dari tepung, gula, susu, telur yang kemudian dimasak menggunakan butter, kemudian bisa juga ditambahkan topping seperti kismis, potongan kacang atau cherry atau yang lainnya sesuai selera kamu.
Makanan berbahan telur selanjutnya yaitu Khagina, dari segi penampilannya khagina sendiri tampak seperti scrambled egg yang dicampurkan beberapa bahan, namun rasanya berbeda dengan scramble egg pada umumnya karena menggunakan potongan bawang bombay, tomat, cabai, cumin, dan seledri. Biasanya masakan yang satu ini lebih nikmat dikonsumsi bersama dengan roti, kalau ke pakistan jangan lupa cicipi olahan yang satu ini.
Selanjutnya ada Quindim dari Brazil yang merupakan dessert dengan rasa manis yang khas, dessert yang satu ini menggunakan bahan-bahan yang cukup sederhana. Hanya dengan menggunakan kuning telur, gula, dan kelapa parut sudah bisa menghasilkan olahan yang lezat, dessert ini terlihat seperti pudding karena dilapisi dengan sirup glukosa untuk menambah rasa manisnya. Quindim ini sendiri dibuat dengan menggunakan wadah cupcake yang kemudian disajikan dengan cara dibalik dari wadahnya sehingga bagian bawahnya crispy.
